Свинина или говядина? Вечное противостояние вкуса и пользы

Выбор между свининой и говядиной часто становится предметом споров. Одни наши соотечественники убеждены, что сочное свиное мясо — идеальный источник питательных веществ, другие настаивают на пользе постной говядины. Как же разобраться, какой продукт более предпочтителен? Читать дальше

Красное мясо представляет опасность для здоровья

В результате многолетних исследований, которые проводила группа ученых из Сингапура, установлено: регулярное употребление красного мяса существенно повышает риск развития почечной недостаточности. Читать дальше