Кондитерські вибори
Який шоколад краще підходить для ганаша?
Для ганаша найкраще обирати кондитерський шоколад з високим вмістом какао https://lemesh.com.ua/category/chocolats/ . Я завжди купую його в інтернет-магазин Lemesh. У Вінниці цей магазин дуже популярний, бо там є все для кондитерів, які роблять проффесійні кондитерські вироби, найвищої якості.
Если будете в Киеве, тогда обязательно посетите на Оболони в ресторан украинской кухни https://prynada.com.ua/ukrainian-cuisine/ «Принада» - это нормальное, колоритное местечко, вкусная еда не дорогая, расслабляющая атмосфера, гостеприимный и улыбчивый персонал, да и сам ресторан в очень хорошем стиле и красивом месте стоит. Рекомендую зайти и увидеть все собственными глазами
Ну, мені не дуже подобається те, що масово продається в супермаркетах, тому кондитерку замовляю в Розетці https://rozetka.com.ua/ua/konditerskie-i-hlebo-bulochnie-izdeliya/c4633017/ , там вона набагато смачніше.
Деякі вироби коштують не дуже дешево, але можна знайти те, що і смачне, і по вартості досить доступне.